为什么那么多达爱喝奶茶?让纹状体告诉你

2021-12-06 07:28:36 来源:
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其实减肥是一件违背本性的不想。

说本性也不是那么确切,因为主导权还是在给与组态纹状体上。

举个案例,在怎么爱吃都才就会胖的意味著,高淀粉药品比如淀粉果,高颌药品比如马铃薯,高颌高淀粉药品比如咖啡以及各种各样的零食,你落选哪一个?

都说了才就会胖,不要怂要从心。

排便的给与组态科学研究

来自耶鲁大学的科学研究人员回应开展了相关科学研究,找到人们不够偏爱于那些高淀粉高颌肪的排便,并忽视这是因为淀粉类和颌肪搭配在给与组态上可产生极限复合效应(与此相反就是高颌高淀粉使我快乐)。相关内容近期发表在 Cell Metabolism 周报上,题目为《Supra-Additive Effects of Combining Fat and Carbohydrate on Food Reward》。

科学研究人员为了比较高颌高淀粉排便相比之外高颌或者高淀粉排便在小脑之中给与频谱的差别,动员了 56 名参与者,根据事先的调查结果,发放给他们三类排便的相片,即高颌(马铃薯等)、高淀粉(棒棒淀粉等)、高颌高淀粉(曲奇饼等)的排便。参与者对于这些发放的排便喜爱以往相像,且排便之间卡路里含量也相像。

参与者对于这些想到的排便可以开展「竞拍」,筹资较高的参与者可以抓到他们所落选的排便。整个步骤之而就会对参与者开展表征超声成像扫描分析(fMRI,利用磁振造影来测量皮质活动所引发之血液驱动的改变)。

与此相反,就是你都喜欢的三种排便置放你眼前,让你纠结地同样一个,再想到你享用它的时候天天不天天。

为什么就会「暴饮暴食」?

结果显示,参与者不够保守于同样高颌高淀粉的药品。并且当他们在享用高颌高淀粉的排便时,fMRI 显示他们小脑给与之中枢相比那些同样之外高颌或者之外高淀粉排便参与者的活动增高(可以理解为爱吃得不够天天)。

根据这些论证(当然还有必要性的复杂分析,在此不赘述了), 科学研究人员忽视,高颌高淀粉排便就会比之外高颌或者之外高淀粉排便在小脑之中产生一个不够高的给与频谱。

当人们感到饥饿时开始排便,所含淀粉类和颌类的排便通过并不相同的频谱通路传送频谱给小脑,便产生了一个极限复合效应,也就是一加一大于二的效果。

此外,科学研究人员还要求参与者对于这些排便开展热力评估。他们神奇地找到,人们对于高颌排便的热力能开展较好地把逐,但对于高淀粉和高颌高淀粉的排便不能做出熟练的估算。

(相片来源不明:DiFeliceantonio et al., 2018, Cell Metabolism 28, 33–44 July 3, 2018)

因此作者设想论者,高颌高淀粉的药品加工造成奖赏回路的极限复合效应,加之人们本身对于高颌高淀粉排便热力把逐并不熟练,这就导致了暴饮暴食。

比如这几年咖啡横行,莫不是因为奶之中原先就有极好的颌,又添加了很低的淀粉,因此容易受到人们的青睐?

但实验室也存在一定的局限性,第二大的问题是从未把参与者经常对于这些排便的消费行为kHz考虑在内。就好像常就会爱吃糖果的人就会对糖果显得坦率,重复排便同一种排便就会提高纹状体对于这种排便的多巴胺皮质的活动。说白了也就是爱吃多了就会竹叶。科学研究人员盼望进一步的科学研究来证明这些论者。

UTF-了这么多字,我要求响应自己脑海之中纹状体的呼唤,点了一杯咖啡。

总编辑: 董玥廷

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